通常のビスコッティも美味しかったのですが、こちらのチョコレートビスコッティも本っ当に美味しかったです。
生地はザクザクとしっかりした固めの歯ごたえなのですが、決して固すぎるというわけではなく、むしろガリガリと噛み砕いていく食感が気持ちよくて病みつきになります。
「チョコチップ」というには贅沢なほどに大きめの塊がふんだんに入っており、それがとろりと口の中で蕩けていくのと同時に、ゴロゴロと混じるアーモンドの香ばしい風味も口いっぱいに広がっていって、ついつい手が止められず食べてしまいました。
ところどころチョコレートが「焼きチョコ」状態になっている部分もあり、ほろほろと口の中で崩壊していく感じが、ザクザクした歯触りの中で良いアクセントになります。
生地にココアが入っているおかげか、よりチョコレート感が高まって、チョコ好きにはたまらない一品でした。冬季限定というのが非常に残念です。
今度は6箱セットを買ってしまおうか……と画策するほど美味しい商品でした。また買います。